你也愛千層蛋糕嗎？想自己動手做但不知道怎麼開始？
這篇千層蛋糕食譜將用簡單步驟，手把手教你製作香滑綿密的千層蛋糕！
從餅皮煎製到奶油餡調配，每一步都清晰易懂，無論是新手或烘焙愛好者都能輕鬆完成。快來學習這道經典甜點，讓每一層都充滿你的愛與創意！
千層蛋糕食譜要準備的基本材料與作法
製作千層蛋糕，其實需要的材料很簡單，主要分成兩部分：餅皮和內餡。
餅皮材料：
低筋麵粉 100g
牛奶 250ml
雞蛋 3顆
無鹽奶油 30g（融化）
糖 20g
香草精 少許（增添香氣）
內餡材料：
鮮奶油 300ml
糖粉 30g
喜歡的水果（草莓、芒果、藍莓等）
準備工作：
先將麵粉過篩，避免餅皮結塊。
將牛奶、雞蛋、糖攪拌均勻，再慢慢加入麵粉拌勻。
最後加入融化的奶油和香草精，靜置30分鐘，讓麵糊更細緻。
準備完這一些，基本已經操作了一半啦～
說到甜點界的寵兒，千層蛋糕一定榜上有名吧！每一層餅皮搭配滑順奶油餡，入口即化，幸福感爆棚！很多人以為千層蛋糕很難做，但其實只要掌握訣竅，自己也能在家完成。今天就來看看這個千層蛋糕食譜怎麼完成好吃的千層蛋糕，但是如果你真的懶得自己動手，小編推薦你4K手作的千層蛋糕也是一個超好吃的選擇！
千層蛋糕食譜操作小撇步
做千層蛋糕的過程，是最有趣但也最需要耐心的部分！
雖然動作簡單，但千層蛋糕的精華就在於一層層的重複堆疊。
那接下來就來看看每個關鍵步驟要怎麼操作吧～
煎餅皮：將平底鍋燒熱後，倒入一小勺麵糊，轉動鍋子讓麵糊均勻鋪滿。
煎到表面微乾後，輕輕翻面再煎約10秒，取出放涼。
記得煎的時候保持小火，避免餅皮焦掉或厚度不均，重複這個步驟直到麵糊用完。
奶油內餡：內餡準備要先打發鮮奶油，將鮮奶油和糖粉倒入乾淨的容器，用攪拌器打發至濃稠硬挺的狀態。
過程中可以用中速打發，打到能提起攪拌器，奶油呈現堅挺的尖角即可。
小心不要過度打發，否則會變成奶油塊。
疊層與裝飾：取一片餅皮，均勻抹上一層鮮奶油，再鋪上一片餅皮，如此反覆疊層，直到所有餅皮用完。
最上層可以自由發揮，撒上一點糖粉，或鋪上切片水果、巧克力屑，增添視覺與口感享受。
丟掉千層蛋糕食譜的懶人選擇！4K手作千層蛋糕
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特別是水果千層和草莓千層，真的吃過就回不去了，想要輕鬆享受甜點時光？4K手作一定是不錯的選擇！
自己做千層蛋糕雖然有趣，但有時候懶一下也是一種幸福。如果想挑戰烘焙，那就跟著這份千層蛋糕食譜試試看吧！
不想動手，就直接下單4K手作千層蛋糕，讓甜點時光更輕鬆自在！
